今天美食菜谱网给各位分享嫩玉米馍馍怎么做经验，其中也会对怎么做新鲜玉米面馒头(玉米面馒头怎样做)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
怎么做新鲜玉米面馒头
食材主料面粉280g玉米面120g辅料玉米油20g水140g鸡蛋1个白糖20g酵母粉3g 步骤玉米面馒头的做法步骤11.面粉与玉米粉混合备用。玉米面馒头的做法步骤22.鸡蛋磕入大碗里，加入水、油、白糖混合均匀。玉米面馒头的做法步骤33.倒入酵母搅匀。玉米面馒头的做法步骤44.将水蛋液倒入面粉盆里搅拌成絮状。玉米面馒头的做法步骤55.将面粉用手揉成光滑的面团。玉米面馒头的做法步骤66.盖上保鲜膜放室温发酵至两倍大。玉米面馒头的做法步骤77.将发酵好的面团揉匀后分成6等份，逐个揉成馒头坯。玉米面馒头的做法步骤88.将馒头盖上纱布醒发至明显松驰膨大，冷水上锅，上汽后蒸15分钟左右，关火后焖5分钟再开盖。（如果最后醒发至接近两倍大，最好开水上锅）
馒头的制作方法？
如何制作玉米面馒头？
做玉米面馒头也许和面灰镘头可能差不多，但是我只是做过面灰馒头，玉米面馒头我还没有做过，我想很可能跟面灰差不多，因为不管是什么面粉都是需要苏打粉发，所以也是和面灰的性格差不多。
介绍一种美食的作文600字
传统美食──饺子说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。看到这里，你一定很馋了吧!那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧!
玉米馒头怎么做才能松软好吃？
馒头，玉米面，玉米面馒头，美食，食谱，小吃，面食，粗粮，食谱教程，好吃，松软，增馒头。
蒸玉米馍馍怎么做好吃
玉米馒头怎么做好吃
纯玉米馒头怎么做松软
1.将糖，酵母分别用水溶解，加入面粉和玉米面中， 揉成均匀面团；2.将面团放置大锅中加盖，等其发酵充分膨胀，其时间得看室内温度而定，夏天3-4个小时，冬天会更长；3.将面团用擀面杖压成长条形，折叠，压延重复3次，使表面光滑，然后将长条形面皮卷成圆柱体，用刀切成馒头胚；4.将馒头胚再放置半个小时至松软，拿起手感很轻，放入蒸笼；65.水开后将蒸笼放入锅内， 大火蒸12-15分钟即可。玉米馒头的注意事项做馒头有4个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。
新鲜玉米浆如何做馒头
鲜玉米浆馒头：原料：鲜玉米浆、酵母、面粉、糖、牛奶工具：蒸锅、面板、盆儿1、将买回来的新鲜玉米掰下玉米粒，用料理机打成玉米浆，粗细随意；2、打好的玉米浆倒入盆儿中，加入约2克的酵母，放置1、2分钟备用；3、玉米浆中加入一点点糖，再加入面粉，搅拌均匀，再慢慢加入牛奶，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜发酵；4、取出发酵好的面团，充分揉搓后，均匀的分成小面团，再逐个揉成圆形的馒头生坯；5、蒸锅内放好水，将馒头生坯摆入蒸锅，盖盖饧发约20分钟（根据环境温度决定）；6、开中大火待蒸锅内的水烧开，转中小火蒸制15分钟，时间到了关火（不要揭开锅盖），过5分钟左右再揭开锅盖取出馒头；