来源：互联网
编辑：刘诗雯
核心功效
健脾胃、补血益气
党参的简介
党参，茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。
功效作用
1、健脾胃，党参可以健脾胃，如果脾胃虚弱，容易出现食欲不振、四肢困倦的现象，吃党参可以使脾胃功能增强，达到提升食欲，促进身体恢复的作用。
2、补血益气，看一个人是否健康，主要看其气血是否充盈，党参具有补血益气的功效，可以和茯苓、当归、白芍等药材一起熬汤喝，这样就能够补血补气。
3、延缓衰老，党参提取物能够提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增强清除自由基的能力，对人体有一定的延缓衰老的作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
气滞者、怒火盛者、满有火者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法：
党参煎汤：洗净泥沙后润透去芦，切片或切段，晒干。取6-15g，加入清水煎汤，即可服用。