来源：互联网
编辑：刘诗雯
1、自制曲奇饼干的简单做法。
2、自制曲奇饼干的简单做法无黄油。
3、自制曲奇饼干的简单做法不用烤箱。
4、正宗曲奇饼干的最佳配方。
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1.准备黄油65克，低筋面粉100克，牛奶25克，糖粉25克，细砂糖15克。
2. 黄油提前软化至手指可以轻松戳入 ，加入糖粉、细砂糖。
3. 用打蛋头把黄油和糖类搅拌几下启动打蛋器中速打发至蓬松发白。
4. 牛奶分三次加入黄油中，每次打匀再加下一次。
5. 筛入低筋面粉用刮刀拌匀成粘面团状态。
6. 把八齿裱花嘴装入裱花袋中套在杯子上。
7. 放入面糊，用刮板推到一起，在烤盘中顺时针挤出曲奇花纹利落收尾。
8. 烤箱上下火165度预热，烤制时间定25分钟。
9. 烤盘放入中层，烤至曲奇表面上色即可出炉。
10. 移至烤网晾凉后食用口感更佳。